Al final, el huerto fué una sonata de verduras deliciosas y de toma de información muy interesante sobre que variedades se podían cultivar en la zona donde estábamos viviendo; todas. Y sobre como producir, tiempo de semillero y cultivo, eficiencia de la simiente....... en definitiva, un PLACER.
Este año, la iniciativa se multiplicó por dos. Nuestro huerto lo cogieron unas amigas que han seguido produciendo en ecológico y otros amigos tomaron la idea y buscaron un huerto para hacer el suyo propio y quizás, vender el excedente a la gente interesada alrededor, que he de deciros que eran bastantes personas. ¡ALIMENTOS SANOS Y CULTIVADOS CON RESPETO POR LA TIERRA!
Nosotros, empezamos una aventura un poco distinta, pero con el objetivo de seguir en este camino. Nos vinimos a Inglaterra a trabajar y a hacer nuestra vida. Pero... la semana que viene vamos a ver un par de fincas en España porque el sueño que tenemos es producir productos ecológicos en España. Ya os iré contando.
Un abrazo.
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